№849 パラゴンのスーパーは食材の宝庫

　　カラフルなもち米も売っています

　サイアム・パラゴン地下のフードコートで軽食をしたついでに、隣のスーパーマーケットをちょっとのぞいてみました。パラゴンは初めてという知人と一緒に、どんな食材があるのか、見学といったところです。しかし、あまりに売り場が広く、食材が豊富過ぎて、逆に焦点が定まりません。

　タイの麺コーナーで「ヒスイ麺」を見つけました。定宿の朝食にも時々出される緑色の生麺で、その原材料がモロヘイヤだと初めて知りました。モロヘイヤがヒスイ色の素だったのですね。

　お米のコーナーには、うるち米やもち米など各種の米が並んでいます。驚いたのが黄色に青、緑などカラフルな「Sticky Rice（もち米）」。赤米は知っていましたが、こんなカラフルな米があるのかと、思わず写真を１枚。
　帰国後、写真を見ると、黄色の米はカレーの素のターメリックで色付けされているようです。納得。果たして青や緑の米は何で染めているのか、気になるところです。価格は、１キロ６５バーツ（約２３０円）でした。
　
　　　１粒３００円もする「あまおう」

　そんな中フルーツ売り場を歩いていると、福岡特産のイチゴ「あまおう」を発見してびっくり。先日福岡の地元テレビ局が「あまおう」がタイに輸出されたというニュースを流していましたが、本当にありました。でも値段を見て２度びっくり。なんと１パック（９個入り）８００バーツ（約２９００円）もします！！　いくら大ぶりのイチゴとはいえ、１粒３００円以上もするとは・・・ 福岡では１パック５００円くらいですから、タイの物価を考えるとすごく高価なフルーツです。それでもタイ人のお金持ちに人気があり、飛ぶように売れるのだとか。
　３月１１日夜「報道ステーション」でも福岡産「あまおう」が取り上げられ、東南アジアの成長の波に乗って、タイだけでなく香港、台湾にも輸出されているといいます。まさに“空飛ぶイチゴ”ですね。

　あれこれ見た割には、結局買ったのは「タマリンドのキャンディ」と「マンゴアイス」だけでした。このスーパーをじっくり見て回ると２～３時間はかかりそうです。楽しそうですけど、時間がもったいないような・・・
　でも、もし時間がある時には、この“食のワンダーランド”を探検したいものですね。